كانت جيني أورتوستي كاتبة مقالات وروائية ومحررة ومعلمة وأخصائية اتصالات حائزة على جوائز.

اكتسبت خبرة في غرفة الأخبار كمحررة إلكترونية في صحيفة يومية كبرى، كما عملت في الحكومة في الإدارة والعمليات والاتصالات، وفي القطاع الخاص في الإدارة والتنظيم وإدارة الفعاليات والعلاقات العامة.وباعتبارها من المطلعين على صناعة سباق الخيل لمدة ثلاثة عقود، كتبت عمودًا خاصًا بسباق الخيل ("الهامس الصاخب") في صحيفة مانيلا ستاندرد لأكثر من عشر سنوات، حيث كتبت في الوقت نفسه مقال رأي ("بوب غوز ذا وورلد").

كما أنها كاتبة مبدعة، فازت مقالتها عن حديقة سانتا آنا بارك التي لم تعد موجودة الآن بجائزة كارلوس بالانكا التذكارية للمقال في المركز الأول في عام 2011. حصلت خمس من قصصها القصيرة على جوائز نيك جواكين الأدبية. نُشرت قصصها في مجلة "فلبين جرافيك" وغيرها من المنشورات، بينما ظهرت قصصها القصصية الإبداعية في مجلات أكاديمية - مجلة توماس الصادرة عن جامعة سانتو توماس ومجلة ليخان الصادرة عن جامعة الفلبين-ديليمان. أصدرت دار نشر جامعة سانتو توماس للنشر أول مجموعة قصصية لها بعنوان "قاموس" في عام 2016.

علمت نفسها الرسم بالألوان المائية والرسم الحضري، كما أبدعت فنون النسيج في التطريز وخياطة اللحف والكروشيه. عُرضت بعض القطع من سلسلة أعمالها المطرزة "Salitang Makulay" في معرض "Chromatexted Rebooted" في المركز الثقافي الفلبيني في عام 2016. وقد زينت اثنتان من أعمالها الفنية أغلفة الكتب - إحداهما لمؤلف من جامعة كاليفورنيا للتكنولوجيا الأمريكية، والأخرى لشاعر أمريكي من أصل فلبيني في شمال كاليفورنيا. حصلت على شهادتي البكالوريوس والدكتوراه في الاتصالات من جامعة يو بي ديليمان، وماجستير في إدارة الأعمال من جامعة أتينيو دي مانيلا.

نجت من مرض السرطان مرتين، حيث قاومت سرطان القولون في المرحلة الثالثة وسرطان الثدي في المرحلة الأولى، لكنها استسلمت لسرطان البنكرياس في يوليو من عام 2024.